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      海墾荔枝產業如何發力破題

      時間:2022-06-02 11:21:21

        “一株荔枝樹產果80斤,按現在五六元一斤的行情算,一株荔枝樹最少能賣400元。一畝地種植30株,收入可達到一萬多元?!?月24日,紅明農場公司荔枝種植戶唐善勤一邊忙著將枝頭八分熟的荔枝采摘入筐,一邊給記者算起了荔枝地里的經濟賬。

      紅明農場公司東昌公司職工在采摘荔枝。海南農墾報特約記者 林寶華 攝

        由于地理位置和氣候優勢,海南荔枝具有上市早、價格好、效益高等優勢,經過多年發展,荔枝產業已成為我省促進農民增收、助推鄉村振興戰略的重要抓手。

        目前,墾區荔枝種植面積約10萬畝,約占全省荔枝種植面積三分之一。近日,記者走訪墾區多個荔枝產區發現,雖然荔枝產業是墾區經濟格局的重要組成部分,但存在品種結構不合理、市場話語權弱、品牌效應不足等桎梏。這也意味著,墾區荔枝產業仍有“文章”可做。

      現狀:

      品種結構不合理、市場話語權弱、品牌認知度不高

        “一天一個價,熟了就趕緊摘,今天賣還有4-5元/斤,明天不知道是什么價了?!奔t明地區荔枝種植戶吳山今年種了60畝荔枝,為了趕在價高時銷售,他一天聘請20多個工人進行采摘,“天氣好的話一天差不多能采1萬斤,總收入可達四五萬元?!?/p>

        記者了解到,4月底5月初,海南妃子笑荔枝剛上市時,地頭成交價一度高達18元/斤。但隨著妃子笑荔枝陸續成熟迎來上市高峰,荔枝價格一路下跌。5月22日,海南妃子笑荔枝價格地頭成交價4-6元/斤。隨著廣東、廣西荔枝逐漸上市,價格或將繼續回落。

        “荔枝上市前后價格波動大,荔枝品種單一、產期集中、果實集中上市是主因?!焙D鲜∞r科院相關研究人員介紹,2021年海南荔枝產量21.92萬噸,其中妃子笑品種產量約占90%。

        在墾區,品種結構不合理的問題同樣凸顯?!皦▍^荔枝種植面積約10萬畝,妃子笑品種比例高達95%,白糖罌、荔枝王等品種僅占5%。究其原因,還是缺少統一規劃?!奔t明農場公司運營總監、紅明荔海共享農莊董事長羅永強介紹,“公司從1998年開始種植荔枝,目前有4.4萬畝。雖然面積總體上已達到一定規模,但基本上都是由職工群眾種植,種植品種、種植規格、投入成本、銷售等都由職工群眾把控?!?/p>

        由于沒有形成集中成片的標準化種植基地,組織化程度低,墾區荔枝種植戶在市場上話語權弱?!胺N植戶基本是自產自銷,運銷渠道單一,銷售較為被動?!睎|路農場公司果蔬發展服務中心副經理王振江告訴記者,每逢荔枝采摘季,種植戶除了在家坐等收購商上門收購,絕大多數農戶都是自己采摘運輸到收購點銷售,近年來雖然有客商包園采收,但占比不高??傮w而言,荔枝銷售方式比較單一,這也導致荔枝地頭成交價與市場售價差距過大,種植戶利益被壓縮。

        在品牌建設方面,盡管近年來,墾區多家種植荔枝的農場公司都注意到品牌發展的重要性,在產品形象和品牌下功夫,紛紛打造相關荔枝品牌,比如紅明農場公司“紅明紅”荔枝品牌、東路農場公司“東妃”荔枝品牌等。然而,記者在采訪中發現,由于種植戶管理水平參差不齊,生產質量難以把控,品牌影響力不足。且在實際銷售過程中,收購商、分銷商、電商平臺更偏向于使用自身品牌包裝,墾區荔枝品牌市場占有率不高。

        “墾區荔枝品牌不少,但有含金量的知名品牌和龍頭品牌不多,加上未建立起完善的企業品牌體系,市場知名度不高,影響力不足?!焙ü呒瘓F黨委書記、董事長李國慶認為,打造品牌是系統工程,需要高瞻遠矚的規劃和持之以恒的投入,墾區荔枝產業品牌價值有待進一步挖掘。

      破題:

      優化品種結構,縮短銷售鏈條,延長產業鏈條

        改品種、拓銷路、強品牌、延鏈條……近年來,海墾尋求產業升級的腳步從未停止。

        “‘桂花香’比我省其他品種荔枝早一個月上市,是我國早熟荔枝品種之一,每斤價格三四十元,地頭成交價最低15元/斤?!崩顕鴳c告訴記者,“桂花香”荔枝品種錯峰上市,經濟效益可觀,目前墾區已在探索品種選良改育。

        “今年荔枝還沒成熟前,就有客商上門訂貨了,不愁銷路?!睒s光農場公司樂中基地公司種植戶姜漢軍說,他于2020年開始改種“桂花香”,由于采用的高接換種技術,2021年就開始投產。一畝地豐年時產量約2500斤/年,平均效益近8萬元。目前榮光農場公司“桂花香”荔枝改種面積已近400畝。

        位于我省東北部的東路農場公司也看中了“桂花香”品種的經濟效益。今年4月,該公司在東路分公司二隊栽下6000余株“桂花香”種苗?!霸谕瓿墒着?50畝種植后,公司將繼續擴大種植面積,形成規?;a業,培育優勢特色產業集群,全力打造集中連片的特色高效產業集群?!蓖跽窠硎?。

        “桂花香”剛剛栽下地,墾區企業又緊鑼密鼓在銷售端進行布局。

        記者了解到,今年4月以來,海墾果蔬集團持續發力,不僅花費200余萬元購置荔枝光學分揀線,做好荔枝分級銷售,以高品質打造強品牌。還與北京物美集團達成戰略合作,從渠道、銷售、數字供應鏈等領域展開深入合作,打通線上線下平臺,縮短銷售中間環節,進一步擴大農產品利潤空間。

        5月24日,東妃荔枝集散中心一如既往地熱鬧。一顆顆新鮮采摘的荔枝經過沖洗后,順著傳送帶進入自動分揀區,不同重量的果實被自動分類,傳送到各自的流水線。分揀完成后,不同品質的荔枝鮮果,將被運送到社區電商、大型商場、高端生鮮超市、農產品拍賣等不同渠道,在最大程度提高荔枝利潤率的同時,提升產品附加值。

        立夏以來,與荔枝銷售市場一樣火熱的,是海南荔枝采摘游市場潛在的消費經濟。

        “今年開園以來,已迎來游客采摘近10000人次?!绷_永強介紹,荔海共享農莊里種植了350畝共1萬余株妃子笑荔枝,每株產量在70-80斤/年。今年為了擴大“紅明紅”荔枝銷售的市場規模,讓消費者能夠體驗到采摘的樂趣,該共享農莊劃出了450余株荔枝供游客采摘、體驗。

        羅永強給記者算了一筆賬:按照每畝地種植33株荔枝樹來算,畝產量約2500斤,今年包園收購價5.6元/斤,一畝地年產值約為1.4萬元。而荔枝采摘出園價格為10元/斤,一畝地年產值約為2.5萬元,收益翻了將近一倍。其中還不包括門票收入。

      未來:

      加快整合墾區荔枝產業步伐,打造全產業鏈

        近年來,我省通過品牌強農戰略,充分發揮海南荔枝早熟優勢和地方特色,培育和打造了一批知名區域品牌和地理標志產品,顯著增強果品核心競爭力,有力促進荔枝產業的融合發展,提高了海南荔枝的市場知名度。

        海南省農業科學院熱帶果樹研究所副所長胡福初認為,我省荔枝產業發展形勢正呈現出新變化。種植規模趨于穩定,優勢區域布局基本形成;產業技術穩步發展,果園產量與品質逐步提升;綜合效益持續穩定,果農種植管理積極性高;品牌效益日益凸顯,果品核心競爭力不斷增強。

        但與此同時,我省荔枝產業的未來發展也面臨挑戰。

        “荔枝品質的差異主要與果園管理水平有關?!焙3醣硎?,雖然我省荔枝產業進入飛躍式發展階段,種植面積達30多萬畝,成為僅次于香蕉、芒果的海南第三大熱帶果樹產業。但在產業化經營、機械化生產等方面,還存在不足。我省荔枝產業技術亟待突破的瓶頸,既包括勞動力機械化技術,也包括荔枝保鮮技術、精深加工和綜合利用技術的研發和推廣應用等。由于自身結構特點,荔枝不耐貯存,正可謂“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”。

        業內專家認為,使荔枝品質更優、更穩,關鍵要發展規?;?、標準化果園,構建高效能的果園群體和樹體結構,促進果園機械與農藝技術緊密融合和協調發展,促使生產與經營效益體系的逐步完善。

        “海墾荔枝產業大有可為?!崩顕鴳c說,海墾果蔬集團將加快整合海南墾區荔枝產業資源,建設規?;?、標準化產業基地,形成統一規劃、統一管理、統一營銷、統一品牌和集種植、加工、營銷為一體的全產業鏈的發展格局,為打造以海南農墾為主品牌的特色產業品牌奠定基礎。

        小荔枝“大產業”,海南農墾各大企業正協同發力,深入推進農業供給側結構性改革,助力產業提質增效,加強農業全產業鏈建設。

       


        來源丨海南農墾融媒體中心

        記者丨龔柳菀


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